Czas zacząć dyniowe szaleństwo! Dzisiaj dżem z dyni i jabłek przepisu mojej mamy:) Zajadałam się nim całe studiato były czasy:)Pozdrawiam koleżankę z pietra w akademiku Dorotka Zięba Rządca.. Składniki: ½ kg dyni (waga po obraniu), ½ kg jabłek (waga po obraniu), ½ szklanki cukru, 1 cytryna, szczypta cynamonu. Sposób
Jabłka bez obierania i usuwania gniazd nasiennych wrzucić do garnka i gotować do momentu rozpadnięcia się (podlewać delikatnie wodą). Przetrzeć przez sito. Gruszki obrać, zetrzeć na tarce o dużych okach. Dorzucić do dżemu jabłkowego, dodać cukier i razem gotować tak, by odparował nadmiar wody. Gorący dżem z jabłek i śliwek
Dżem dyniowo-pomarańczowy. Dżem z dyni, niskosłodzony z dodatkiem soku z pomarańczy i cytryny. Dobry na kanapkę ze zgrillowanej chałki czy brioszki, a także do naleśników, placków czy przekładania tortów. Łagodnie doprawiony, smakuje całej rodzinie. Dżem sprezentowała mi moja mama, a Wam podaję przepis jak go wykonać :-) Z
Sposób przygotowania: Purée z dyni połączyć z cukrem i gotować na małym ogniu przez około 30 minut - do dokładnego rozpuszczenia cukru i odparowania części wody. Dosypać galaretkę pomarańczową i energicznie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia proszku. Jeszcze ciepłą konfiturę przełożyć do słoików i pasteryzować w
.